4年生が日の菜を収穫しました。9月29日に種をまいた日の菜は、嘉例川営農組合の伊藤様のご協力をいただき収穫の日を迎えました。
田んぼの学校に続き、天候不順のためあまり大きく育たなかったようでしたが、児童は大事そうに抜いていました。
収穫した日の菜は学校に持ち帰り、漬け込みの準備をしました。
ぬか、塩を混ぜ、桶に日の菜とともに入れていきました。
漬け込んだ日の菜は１～２週間で漬物になります。
おいしい日の菜漬けになるように、心を込めて作業をする姿が印象的でした。