9月7日、鈴鹿医療科学大学に赴き、「薬膳とは何か」「薬膳（食養生法）の適応」等の講義を受けました。その中で「薬膳茶でストレス解消」について学び、生徒たちが唾液アミラーゼ測定実験を行いました。今回は白湯での実験を行い、次回はジャスミン茶で同様の実験を実施する予定です。