1月20日、サイエンスクラブの活動でコーヒーの焙煎をしました。コーヒーがどのように栽培されてきたのかといったところから、どのような種類のコーヒー豆があるのか、コーヒー豆がどう生育しているかということまで学びました。それぞれの生徒が自分の手で焙煎し、いろいろな焙煎具合の味のコーヒーを淹れられて美味しく楽しく学べたようでした。