9月14日、先週に引き続き、2年生が鈴鹿医療科学大学との連携講座を実施しました。今回は「ジャスミン茶」試飲によるストレスの効果を調べる実験を行いました。ストレス指標として「唾液アミラーゼ」計測以外に、「心拍数」計測も試みました。急性ストレスを与えての実験では、生徒たちの心拍数が上がり、ジャスミン茶を飲むことで、ストレス緩和作用があることがわかりました。