7月8日(金)にキューピー株式会社の方とオンラインでつなぎ、マヨネーズについての出前授業をしていただきました。乳化の仕組みや容器の工夫など、マヨネーズのひみつについて学びました。動画で工場見学をした際には、機械のすばやい動きに驚きの声があがりました。野菜の大切さについても学んだので、これからの食生活にも生かしてほしいと思います。マヨネーズの手作り方法を紹介してもらったので、自宅で挑戦してみてほしいと思います。キューピー株式会社の方々、ありがとうございました。